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Keramikpfannen, Schmorpfannen,Grillpfannen, Brä... Rezepte Kastenbrot mit Sesam
Kastenbrot mit Sesam
Kastenbrot mit Sesam - Rezept von CHG
Zutaten:
| 500g | Weizenvollkornmehl |
| 500ml | Wasser |
| 60g | Roggen, ganze Körner |
| 50g | kernige Haferflocken |
| 1 Päckchen | Hefe |
| ½ TL | Salz |
| 4 EL | Sesam |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Knethaken gut verrühren und den Teig in die gefettete Kastenform geben. Den Backofen nicht vorheizen, sondern erst bei Hineinstellen des Brotes
den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze (200°C Umluft) einstellen und für circa 70 Minuten backen.
